电磁炒炉哪位牌子好？饭店里用，求推荐？什么牌子的好

2021-08-20 17:18 已解决

商用电磁炉指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~30KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

你好，商用的比较贵一些，其它的价格在灶具行业不算贵，下面是相应的产品和对应的价格，你可以参考一下：单头电磁大锅炉、高功率大型商用电磁炉、食堂餐饮业厨房灶具报价:900.00元不锈钢两炒两温中餐灶、商用酒店灶具、食堂灶具报价:2210.00元炊事灶具食堂用直径85cm大型电热灶报价:4500.00元以上的价格来源网络，仅供参考，希望对你有用!

饭店厨房用品比较常见的饭店厨房用品有：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机、炉具，蒸炉，电磁炒炉，刚具，电热，环保等最主要的是炒炉，他分很多种的，有些菜系就要用那种菜系的炒炉，分的是很细。

为了满足市场的需求和消费者的期待心里，电磁炉也发生了许多的变化，包括颜色、款式和功能等都有许多不同特色。不知道你们有没有发现，现在市场上的电磁炉都是有很多功能的，所以你在操作前先要了解清楚，哪个功能是做什么用，像一般只要达到1600W就可以炒菜，电磁炉的种类也是比较多，但是它的使用锅具要求还是比较高，一般来说像平板电磁炉它就可以配平底锅来使用、比如说像凹面电磁炉就要搭配圆底锅才能使用、那种平凹两用电磁炉那就可以使用平底或圆底锅，所以说你在选择电磁炉的时候一定要先了解清楚哪种比较适合用，还有一点你要清楚就是，像它的功率不能设计过大，一般来说它的功率都是在1600W－2000W的范围，但是使用的时间不能太长，最好就是选择哪种有带保温隔热层的电磁炉专用绝热锅会比较好。所以再选购电磁炉的时候一定要按照自身的喜好和家庭的实用度来选择合适的电磁炉，否则选购到自己不喜欢的电磁炉也是一件小小的烦恼事。