饭店厨房排烟系统常用的设备有哪些？有哪位晓得？

饭店厨房常用的排烟设备有些什么呢？
2021-08-20 22:28 已解决

厨房设备就是灶台有噪音，其他设备没有噪音的。你那应该是排烟系统噪音吧，加装消音器。消音房，就能降低噪音了

贵州旺盛达厨房设备工程有限公司座落于贵阳市云岩区宝山北路酒店用品市场，交通十分便利，专业从事商用厨房设计、商用成套厨房设备制造与销售，产品适用于宾馆、饭店、学校、医院等。本公司生产各类油灶、气灶、油气两用灶及全套不锈钢厨房设备。公司产品包括：商用电磁炉、中西餐灶具、排烟系统、制冷设备、蒸汽加热设备、调理设备、储藏设备、洗涮设备、烘烤设备、食品机械等，十多个大类，300多种规格。期望可以帮助到你。

饭店厨房排烟系统的几个要点：
一、厨房补风：厨房补风有两种，一种是无序送风，会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。一种是有序送风，在厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。
二、排烟管道：厨房排烟管道的水平段不宜太长，通常水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
三、排烟设备：饭店厨房排烟设备要求其外型美观大方，排烟效果好，能与不同风格的厨房家具装修匹配等特点，具体措施有这些：
1、使用时，通常应在打开燃气灶前1—2分钟启动饭店厨房排烟设备。启动时最好应用高速档启动，启动后可依照厨房烟气大小变动高速或低速。
2、燃气灶应在饭店厨房排烟设备正下方，抽烟效果最好。
3、饭店厨房排烟设备应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
4、使用时，距饭店厨房排烟设备很近的窗户应关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。