茶楼服务流程有哪些？谁能够指点一下？

2021-08-20 21:58 已解决

品茶是中国的传统文化，所以要注重的是装修要突出中国传统风格，造型的主色调要偏重一些，材料多以木材为主，茶楼不一定要安静，但一定要素雅，并要带有文化底蕴，即使是高档的茶楼也并非要金碧辉煌，而是庸而不俗，简而不陋，才是真正的精髓所在。①.传统型中式茶楼设计，此累茶楼有一些底蕴历史背景的茶楼，他们有着悠久的历史的文化特色，有着独特韵味的茶文化，比如老舍茶馆就是其中的代表。②、复合型中式茶楼设计，这类的茶楼一般不是单纯的饮茶的地方，它是由茶与娱乐、茶与饮食等相结合而产生的一种茶文化。总之，中式茶楼设计的类型有很多，在设计时一定要多加注意。那么，中式茶楼的装修注意事项有哪些呢东方神韵设计师表示，中式茶楼的装修设计需要注意以下几点：
(1)、中式茶楼大厅与包间设计：中式风格的包间，我们需要配置精雕细刻的古典家具、雕花门窗，古典丝绸、甚至是刺绣的靠垫、枕头，具有传统民族特色的灯笼等，都会给人一种古代贵族的感觉。中式风格体现着一种古朴自然，简洁明快的精神内涵，茶厅、包厢的设计原则是体现舒适、精致和品位。
(2)、中式茶楼的灯具设计：照明在中式茶楼中是一个重要的话题，照明能烘托出茶楼的氛围，突出光与影，或明丽而典雅，或朦胧而婉约，到位的灯具组合会让茶楼熠熠生辉。
(3)、中式茶楼的细节设计：茶楼是一个体现格调与品位的地方，设计应该具体到每个细节，像杯垫、烛台、烟灰缸等，重点突出查单的设计。每个客人在喝茶之前都会手拿茶单仔细选择，精制的茶单，会让客人的观感大好，茶单上的字可以采用竹简式，用小楷书写的。
(4)中式茶楼卫生间设计：茶楼卫生间的设计也是要注意细节，装纸巾的盒子，墙上的装饰、挂钩等等一切配饰的设计，能够让人立刻感受到茶馆设计品质的地方。

你好，现在，在一个城市里，喝茶也成为了一种享受。如今茶楼装修需要融入更多的元素，比如雅致，古韵，温馨、娱乐等等。介于此，各种茶楼也在这个城市的各个路段吸引着各方来客。茶楼装修一时之间，还成了比较流行的装修风气了。
一、在茶楼装修之前，一定要做好预算。这个资金的预算，要从这样几个方面去考虑。第一，茶楼装修之后，肯定是要投入经营的，也就是说装修茶楼的目的是要盈利的，所以在设计时就要市场化一点，最好要吸引顾客，楼主顾客。
第二、茶楼所针对的人群是哪些人，一般喜欢喝茶的都是一些有品位的文人和达官贵人。当然也不尽然，老舍的《茶馆》就是写小市民的作品。发展到今天，茶楼已经成为一种身份的象征了。
第三、在设计之前，你的预算是多少，这样才能设计适合自己茶楼的装修风格。
二、茶楼装修时，每一个设计者都会在心里有一个自己的定位，自己的构思，那么，这个构思究竟怎么样才能创造出舒适幽雅的进茶餐氛围？这就要将茶楼装修的每一个空间综合考虑，统筹合局，茶楼装修的每一个元素都要有机地结合起来。
三、茶楼装修时，要注意色调的搭配，色调的搭配通常又是与灯光照明所分不开的，所以，茶楼的将色调一定与与照明有机地结合。
四、茶楼的设计一定要具有个性和创新意识。如果你设计一个一起眼的茶楼，是无法留住顾客的。茶楼设计一定要营造一个与茶楼装修整体风格，以及茶楼经营特色所相匹配的，既美观又大方，既幽雅又出彩的饮茶餐气氛。这样，使顾客经常光顾，盈利才会多多。谢谢，找装修公司很重要，业主花钱找装修公司装修买的是服务，比的是价格、质量。

1、服务员迅速来到客人桌边，向来宾行30鞠躬礼，并说：“各位客官晚上好，我是XX茶楼服务员XX，很荣幸能为你服务，现在可以为你点单了吗”？利用20秒钟时间将台号，人数、服务员姓名、日期，各项清楚地写在点单上； 
2、 点单时，应站在客人右后方半步处，侧身面对客人，并适当弯腰，与客人间的距离保持在45CM为宜； 
3、 推销时，应根据客人来向，口味特点（熟客），及相关的客户档案(回头客)向其推销； 
4、 根据客人的需求，向其推销茶品，在推销时有特色的茶(指XX茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的介绍请客人挑选； 
5、 普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。 
6、 替客人做好参谋，适时推荐，不要代客做主，尽量选择疑问句； 
7、 根据客人点的茶向其推销相应的茶点，并简单介绍茶点与茶的搭配知识； 
8、 所有客人在点完以后，应复述一遍客人所点的茶或茶点，包括数量、口味及特殊要求，征得客人同意后，到收银处盖章下单； 买单：
1、注意不要拿错单子，以免买错单，并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。
2、折扣券、面值券首先确认是否过期，