厨房阴台如何设计？有哪位高手晓得？

2021-08-21 18:06 已解决

厨房很小，也可以设计成折叠式，在操作台一端接出一个小面板，用时再打开。

“L”型厨房中型或者小型厨房可以考量“L”型设计，厨房操作台通常靠两面墙设置，虽然只是多了一个转角，但厨房里的每一寸都是值得使用的。

厨房的岛台是厨房里面比较能够体现厨房工作流程的地方，，岛台的设计很重要，而现在通常的厨房的岛台都是宽60厘米，长度在1.5米上下，这样大小的岛台最能满足厨房里面的需要，在实际里面，最好还是按照这个尺寸来设计。

厨房操作台的高度每个烹饪者的身高高低不一，这就引发厨房操作台的高度也是参差不齐，我们在设计厨房操作台时，要依照使用者的高度进行设计。另外假如家中人喜欢吃中餐，这样我们在烹饪时会过多的用到中餐使用的铁锅，而假如家中人偏向于西餐多一些，这样我们在烹饪时用到平底锅的时间长一些，因此在制作中餐和西餐时，对于操作台的高度也有所差异，通常两者的高度之差大约为十厘米上下，这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。通常我们家庭在设计厨房操作台时，高度设计为六十五到九十厘米之间。大多数人可能会有疑问，如何确定操作台的最佳高度呢这时我们就要让经常下厨房的人来做一个实验，让烹饪者的前臂平直的抬起，通过手肘向下返十到十五厘米，这时的高度就为厨房操作台的最佳高度。厨房操作台的宽度由于每个家庭的厨房面积大小不同，因此厨房操作台的宽度也有所不一。通常而言，假如家庭厨房的面积比较大一点，那么厨房操作台的宽度最好设计为六百毫米，这样的话，厨房内的水槽以及各种厨房灶具的安装余下的尺寸也相对要大，方便我们安装，而对于操作者来说，这样宽度的操作台使用起来也是更加舒服，无论是进行清洗蔬菜还是烹饪都游刃有余。不过对于家庭厨房面积偏小的来说，厨房操作台的宽度应设计为五百毫米，同时这个宽度也是厨房操作台的极限了，不然的话我们在安装水槽和各种灶具时就会更加困难，即使我们可以做饭，不过操作起来及其不便。总之，厨房操作台的宽度应为五百到六百毫米之间最佳，我们要依照家庭中厨房的面积设计一个合理宽度的厨房操作台。厨房操作台的材质由于我们经常要在厨房对各种食物进行处理，从而烹饪出可口的美食，因此对厨房操作台的材质也有高要求。现在市场上最畅销的操作台材质就是防火板了，它不仅能够防火，耐磨，以及众多精美花色可供购买者选取，价格也不会太贵。虽然市场上还有不锈钢材质操作台，价格也不是特别贵，坚固耐磨，不过由于它的色彩比较单一，看起来给人的感觉比较死板，总让人觉得相当不舒服。除此之外，以及天然大理石材质的操作台，由于大理石本身就带有精美的色彩和纹理，看起来相当美观，不过由于大理石的表面会有细小的孔隙，我们在烹饪过程中难免会有水和油污等渗入操作台，长期下去还会有细菌滋生。