希望网友们知道的都说说餐厅厨房要求是什么？

2021-08-21 19:43 已解决

不知道您需要的是哪种厨房设计要求呢？家装还是一般的酒店后厨？厨房的一般性要求是明亮，通风，干燥，防潮，卫生，安全。还有厨房空间的设置合理性与经济性，距离客厅或者餐厅的位置，最好不要太远，比较方便。

按规定，中餐的面积的厨房要求是餐厅面积的三分之一，西餐要求是四分之一。但餐饮店店址一般都在繁华区域，房租很贵，很多餐厅都不一定执行这个标准的。