厨房怎么设计？谁能说一下？

2021-08-22 03:46 已解决

饭店整体厨房该怎么去设计：
1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。以上价格来自网络，仅供参考。

开放式厨房装修：厨房要避免朝东南或西南方向开放式厨房怎么装修：厨房装修设计师建议，厨房尽量避免朝东南或西南方向，如果房屋不是坐北向南的话，最好是不要使用开放式厨房。家居主人一定要使用开放式厨房，那么就要增强油烟机和抽风机功率，在一定程度上是可以改善气流问题。

你是喜欢接近自然气息的话，地中海不错；喜欢古典的话，欧式不错；喜欢中式的话，就中式嘛。一般住宅讲究功能齐全舒适，而别墅设计也是一样，只是各个空间都是“扩大版”，怎么设计别墅才好看，包括厨房也是一样的。一般别墅厨房面积较大，层高也相对一般住宅较高，下厨时普通住宅的厨房和别墅的厨房感觉是不一样的。

饭店整体厨房该怎么去设计：
1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。
2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。