哪位懂得餐馆设计要点有哪些？麻烦详细说一下。

2021-08-21 01:05 已解决

有人说风水是迷信，我个人觉得宁可信其有，不可信其无，风水的重要性很多都是很认可，特别是一些做生意的人，开业时都喜欢叫些风水来做，期望自己的生意风风火火，老板都会绞尽脑汁想着要如何招揽更多的客户。那么餐馆风水布局要关注哪些要点？第一是大门。大门的重要性再怎么强调都不为过，从宫位、线位到颜色、材料等都是风水上要考量的问题。另窗户也是重要的纳气位置，最好能配合大门吸纳旺气。第二是收银台。收银台应该设在餐馆的财位。在下元八运期间，也就是2004年至2023年八白向星飞临的宫位即是财位，向星九紫火星和一白水星飞临的宫位也可看作财位。第三是动线。餐馆内的行走路线不是随意设计的，餐桌也不是随意摆放的。如能使用动线催旺吉星，自然大利财运。第四是洗手间。洗手间不能摆在财位，应摆在衰煞飞星飞临的宫位。假如收银台和洗手间摆在一个宫位，不用说，至少有一个摆错了位置。第五是厨房。厨房应设计在山星八白土星或九紫火星飞临的宫位，不要摆在火气太重的宫位，切忌摆在紫黄毒药飞临的宫位。第六是楼梯。楼梯和动线一样，人来人往，能引发凶气。因此起位置设计也不应小觑。第七是水池。水在风水上有特别重要的意义，无论是鱼池还是喷泉都不能放错位置。如有动水设置如风水轮、风水球、瀑布墙等都要符合法度。第八是财神。很多餐馆都供有财神，供放财神也有一些讲究的。第九是空调。空调的作用也很明显，不能放在凶位，忌放在五黄煞位。第十是经理室。餐馆经理室可参照其八字用神选取有利的宫位，并进行催财布局。如老板办公室也在餐馆内，也可这样进行。这些就是对餐馆风水布局做了相关介绍，总的来说还是要以餐馆的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。

餐馆装修设计是延长餐馆生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研餐馆客源市场、综合考量餐馆规模、档次的经营产品结构现状的基础上，组织设计师、建筑师和餐馆经营管理者，围绕餐馆的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将餐馆改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。现代餐馆越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出餐馆经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此餐馆装修装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸，并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。打造绿色环保型餐馆，完善配套隐蔽工程，是餐馆装修设计的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并依照整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为餐馆整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

据我所知，现代中餐厅设计要点：
1：色调要考量自然光，特别是阳光和室内灯光照射，
2：门头的结构要结合餐馆悠悠的建筑结构进行设计，最好能使用原有结构，
3：里面家具要整体协调，包括吧台的设计风格和厨房的风格。

清真餐馆在装修时要把自己的特色加入进去，把自己餐馆的文化和底蕴展示出来，由于其特殊性，在装修设计时多加入一些浓郁民族气息的装饰和设计在其中，要把特色装饰和潮流风格结合起来。在餐馆布局设计时，要突出雅静的环境，脱离原先拥挤吵闹的经营环境，要注重档次和品味的提升，餐馆墙面上可以多挂一些人文字画，也可以在大堂的一面墙上，雕刻一个大的壁画，这样有利于对整个环境艺术氛围的提升，餐桌尽量用木质的，可以增加环境的清新自然。人们常说心情影响饮食，环境影响心情，从中我们可以知道餐馆装修对整个店面有都重要，好的装修设计是一个良性循环的开始，我们对清真餐馆的装修一定要重视，现在人们的思维和以前不一样了，以前人们是为了吃而吃，现在人们更多的是注重享受美食的过程，享受整个就餐环境整体带来的美味。