被半开放厨房戳中 原来这才是我的理想型

敞开式空间敞亮，然而不可控的油烟和搞不定的凌乱操作现场永远是槽点；封闭式厨房关起门完全独立于生活空间之外，毫无情趣可言，做饭的人心里比身体更苦。厨房好像总有理想和现实两张面孔。在各种抓狂和纠结中，找不到完美的解决方案。

其实，何必追求极致呢？折中的办法会不会更好？思路转一下，半开放式厨房这个新物种悄悄诞生啦。

01

你家适合半开放吗？ 

半开放厨房，好理解，就是介于敞开式和封闭式之间，保留部分物理隔断，其余敞开。敞开的地方，也可以根据需要用门和窗形成可开可合的厨房空间。这样既能控制炒菜油烟、遮住物品凌乱，同时让空间变得通透宽敞，家人交流也更方便。哪些情况适合做半开放厨房？不妨对号入座一下。

选择困难症

封闭式太老套，开放式厨房怕油烟，干脆折中一下呗。

 

厨房暗无天日

为了娃一心投身老破小学区房，在可怕的暗厨里做饭，怕是很糟心了。

 

空间闭塞

4平米的厨房，人好像钻进一个火柴盒，喘气都费劲。

 

不要孤独下厨

一人做饭一人躺沙发，偶尔想让人帮个手也很难。

 

餐厨区变中心

电视消失了，客厅变成熊孩子的游乐场，餐厨区反而成为大人们停留时间最久的空间。

 

以上如有雷同的状况，别犹豫，半开放厨房走起！

 

02

半开放如何实现 

和开放式厨房粗暴地推倒墙面不同，半开放式需要根据格局特点因地制宜，同时，厨房和相邻空间衔接的地方最好做一些特殊的功能设计。下面的一些灵感，希望对你有帮助。

 

墙上开个窗

房子格局复杂，有的承重墙不能轻易改动，再碰上煤气管线更是让人心里不安。不想冒风险大拆大改，干脆在厨房和相邻空间的隔墙上开个小窗，光线轻松引入暗厨，小厨房有了透气的出口，仿佛打开一片新世界。

 

别小看这个窗口，饭菜做好，从这里传递到餐厅，省去来回穿梭的辛苦。条件允许，将窗口面积扩大些，安装一个宽30-40厘米的桌板，马上变身超文艺的早餐台或吧台。

 

担心油烟乱窜，安上窗扇，煎炒烹炸的时候，小窗一关，内外两重天，厨房里火爆场面，餐厅丝毫不受影响。

 

砸掉一半墙

如果是长方形厨房，厨房门又恰好开在长边一侧，不妨大胆一些，保留门洞位置不变，同时把这面隔墙砍掉一半，空间感会更完美。

既然是做半开放式，保留隔墙的高度最好高于一般橱柜操作台面，做到110厘米以上，一方面遮挡厨房里面的凌乱，朝向厨房的墙面依旧可以做柜子或者搭配收纳配件。空间永远不够用，浪费好可惜。

下面是隔墙，上半部分做成玻璃隔断，这种方法会更加实用，进一步控制炒菜油烟问题。

 

如果厨房本身空间不足，在半墙区域就要多花些心思了，改造成操作台、餐桌等，也是充满了各种可能性。

做个玻璃屋

对于最棘手的暗厨，急需改善采光状况，同时又对做饭油烟和味道极其敏感，推荐一个大招，把厨房改成玻璃房，至少一面墙变成玻璃隔断，透明玻璃或者长虹玻璃效果应该都不错。只是玻璃隔断要勤快点，经常擦一擦。

 

求助门或软隔断

门的位置在厨房短边，适当扩大原有门洞面积；门开在长边，而且门洞比较大，直接做能完全推到一侧的软折叠门，玻璃折叠门和推拉门也有很多选择、当然还有时髦的谷仓门。

实在无法改动格局的，把平开门拆掉换成门帘，厨房和相邻空间也会有融合在一起的效果。

 

超级啰嗦一下，不管哪种方案，涉及到凿墙和改管线，一定要请专业人员施工，盲目破坏承重墙，私自改动天然气管线，绝对不行。

03

别忘了视觉效果

 

虽说是半开放，厨房里面的瓶瓶罐罐一样会暴露在外，原来有房门遮丑，现在懒惰藏不住，勤收拾、会整理，餐厨空间也要美。

 1）颜色和风格

风格统一当然是基础，繁复的欧式与新中式共处一室，除非你是超级混搭高手，否则还是别挑战审美了。

LDK，living dining、kitchen，全盘考虑三个空间的配色，小白们乖乖地直接选经典不过时且不会出错的木色、黑白色，如果嫌太无趣，可以局部点缀色块，比如吊地柜中间的墙面、窗扇部分等。

对使用颜色信心满满的，和衣服穿搭一样，少于三种颜色最安全，降低饱和度，用灰一度的色彩，互相搭配起来比较容易。

 

2）高颜值单品

一餐饭结束，台面随手收拾整齐。塑料袋、厨房纸、抹布、铲子饭勺，只要花心思，小零碎也能摆得漂漂亮亮的。

 

咖啡机、烧水壶、电饭煲，每天都在用，没法收进柜子的小电器，选高颜值款，马卡龙色、复古细节，看着就养眼。

 

3）装饰可以有

植物是制造气氛的高手，收起扔在窗台的洗碗布和脏兮兮的洗洁精瓶子，用盆栽美化。

不知道该在哪里做装饰时，人站在厨房外面，视线经过的地方，都不能怠慢。空白的墙面可以挂画，淘一些有趣的好设计，挂钩、漂亮的厨房巾，兼顾装饰和实用。挂得整整齐齐的各种勺子、摆成一条线的锅具，有时候不用天马行空，秩序也是一种美。

 

光线、空间感全满足、烧烤火锅随时开动，下厨时还有家人陪聊天。这么一算，半开放式厨房才是真正的宝藏。